Menu de la Saint Valentin : 54 €
Apéritif et café compris
écrasé de Monalisa, olive noire concassée
et son mesclum à l'huile de sésame toasté
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Ananas Victoria grivré aux épices douces
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Cocktail Cupidon
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Pressé de foie gras de canard aux artichaut et poireaux
à l'huile de truffe
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Bar rôti à la plancha en croûte d'herbes fraiches écrasé de Monalisa, olive noire concassée
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Feuille de Dreux gratinée au poivre Séchouanet son mesclum à l'huile de sésame toasté
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Ananas Victoria grivré aux épices douces
flambée au vieux rhum
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Café et ses Mignardises