Menu de Noël à 47 €
"Toute l'équipe de vallon de cherisy et moi même vous souhaites de joyeuse fêtes de fin d'année". Pensez à réservez pour les fêtes...
Lire l'articleMenu St Sylvestre 2011
Venez fêter le nouvel ans avec nous autour d'un repas à 64 euros, 79 euros avec les vins ou 88 euros pour diner au champagne Jacquart brut y compri…
Lire l'articlePrésentation
C'est du talent à l'état pur. Franck Deshayes épate depuis un bon moment maintenant les fins gourmets de notre belle région. Ce grand chef innove et investit en période de crise économique. C'est tout à son honneur. Une cure de jouvence réalisé avec goût dans un esprit cosy, chaleureux et feutré.
En juillet 2009, il a obtenu le titre de Maître restaurateur (utilisation de produits frais de qualités retravaillés sur place). Il se donne comme jamais pour régaler les papilles des épicuriens.
Également membre de l'association Euro-toques des artisans cuisiniers européens au service d'une alimentation saine,dans le respect des principes et des traditions culinaires nationales ,sécurité alimentaire,respect de la qualité,saveur des produits. Je 'mengage à respect le code d'honneur de cette association créé par PAUL BOCUSSE.
Charmant établissement, implanté à 5mn de la cité durocasse, à l'entrée du bourg de Cherisy, sur la route de Paris. Retiré, paisible, le Vallon bénéficie d'une force de caractère incontournable : le bonheur à la campagne.
Le Chef travaille les produis avec talent et inventivité. Orchestrée de main de maître, son équipe contribue au développement de cette renomée : les guides gastronomiques comme le Michelin et le Bottin gourmand ont apprécié une cuisine savoureuse et authentique.
Maître restaurateur, c'est l'excellence des meilleurs professionnels de la restauration traditionnelle qui s'engagent en faveur de prestations de qualité. Le Vallon de Chérisy de distingue dans cette catégorie.
Vous serez conquis par la variété des menus proposés, très abordables au regard de la finesse des mets concoctés.