Menu Plaisir 49€

Les meilleurs restaurants (Dreux, Chérisy…) sont à portée de plaisir…
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Les entrées
Foie gras de canard mi-cuit, toast de pain bûcheron
Ravioles de langoustines, jus de têtes parfumée aux herbes fraîches
Céviche de saumon, gingembre et citron confit, crémeux de petit pois
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Les plats
Saumon à la plancha, fondue d’endives, beurre blanc à l’orange
Épaisse côte de cochon de l’Aveyron à la Grenobloise, pomme grenailles et girolles
Noix de Saint Jacques rôti, mousseline de choux fleur-tonka, bisque de langoustine
Contre-filet à la fourme d ‘Ambert, grenailles rôties
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Dessert au choix
(à commander au début du repas)
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Membre de l’Association Eurotoques Euro-Toques, des artisans
cuisiniers européens au service d’une alimentation saine.
Maître restaurateur.
Sécurité alimentaire, respect de la qualité, saveur des produits.

 Tous nos plats sont « FAIT MAISON ».
Les plats « faits maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts.
 
Prix nets, boissons non comprises.
Tout changement au menu est facturé au prix de la carte de restaurant.