Menu Découverte 31 €

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Entrée : prix carte 12 €

Crousti-fondant de pied et queue-de-cochon et foie gras, vinaigrette tiède à la graine de moutarde
Œuf meurette à la Bourguignonne
Cassolette d’escargots, beurre d’ail persillé
5 huîtres n°3 d’Isigny sur mer

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Plats : prix carte 18 €

Dos de cabillaud rôti, écrasé de monalisa au lard fermier, jus de porto.
Joue de bœuf fondante marchand de vin, pommes purée
Dos de sandre vapeur, beurre blanc aux baies de Genièvre, chou alsacien
Côte de veau poêlée, jus gourmand, gratin de penne régate au comté fruité

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Fromages ou Desserts  de la carte au choix : prix carte 10 €

(à commander au début du repas)

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Membre de l’Association Eurotoques Euro-Toques, des artisans
cuisiniers européens au service d’une alimentation saine.
Maître restaurateur.
Sécurité alimentaire, respect de la qualité, saveur des produits.
Tous nos plats sont « FAIT MAISON ».
Les plats « faits maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts.
 
Prix nets, boissons non comprises.
Tout changement au menu est facturé au prix de la carte de restaurant.