Menu Découverte 31 €

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Entrée : prix carte 12 €

Crousti-fondant de pied et queue-de-cochon, foie gras de canard, vinaigrette tiède au xérès
Asperges blanches tièdes, sauce gribiche et lard snacké
6 huîtres d’Isigny-sur-Mer
Épais saumon « gravlax », chantilly à la moutarde violette

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Plats : prix carte 18 €

Faux filet « Simmental », beurre d’herbes fraîches
Dos de cabillaud rôti, risotto aux morilles
Rognon de veau entier aux pleurotes
Dos de saumon confit, écrasé de « Monalisa » au chorizo et crémeux de petit pois

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Fromages ou Desserts  de la carte au choix : prix carte 10 €

(à commander au début du repas)

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Membre de l’Association Eurotoques Euro-Toques, des artisans
cuisiniers européens au service d’une alimentation saine.
Maître restaurateur.
Sécurité alimentaire, respect de la qualité, saveur des produits.
Tous nos plats sont « FAIT MAISON ».
Les plats « faits maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts.

Prix nets, boissons non comprises.
Tout changement au menu est facturé au prix de la carte de restaurant.