Du 10 au 20 Octobre 2024
Menu à 50€
Touraine brut Cuvée Justin Marcel 2018, jus de pomme-rhubarbe, vodka
Amuses bouche
Risotto d’Ebly aux escargots, crème de vieux chèvre de Marsauceux
Chartreuse de faisan de Beauce
Millassou pommes-cannelle et Calvados
Café Mignardise
Saumur blanc 2018 Les Toues
Chinon 2022 Les Boires La Perruche
Fournisseurs
Les jardins d’Imbermais
Le bois des Louvières