La Carte de Manon et Ronan

Saveurs, plaisir, douceurs… restaurant gastronomique quand tu nous tiens…

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Entrées
Dégustation de foie gras (cru mariné, mi-cuit, poêlé) 22€
Langoustines rôties à la sariette et asperges vertes 27€
Salade de homard, légumes d’été à l’huile de pistache
12 huîtres normandes d’Isigny sur Mer N° 3 20€
Plats
Tournedos de bœuf à la plancha et pommes grenailles 26€
Bar poêlé, vinaigrette gourmande aux pignons de pin,
bagaldy de légumes
33€
Ris de veau doré au beurre salé et agrumes, légumes printaniers 37€
Fricassée de homard et girolles à l’estragon
Fromages
Assiette de fromages et son mesclun   6€
Feuille de Dreux gratinée au poivre Séchouan   5€
Desserts
Chocolat praliné, croquant feuillantine, sorbet citron 10€
Soufflé chaud à la vanille, caramel au beurre salé 10€
Île flottante crème anglaise et caramel laitier 10€
Poêlée d’abricot au thym citron sur sablé breton et sorbet 10€
Méli-mélo de fraises -rhubarbe, crème au miel et craquelin noisette 10€
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Membre de l’Association Eurotoques Euro-Toques, des artisans
cuisiniers européens au service d’une alimentation saine.
Maître restaurateur.
Sécurité alimentaire, respect de la qualité, saveur des produits.

Tous nos plats sont « FAIT MAISON ».
Les plats « faits maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts.
 
Prix nets, boissons non comprises.
Tout changement au menu est facturé au prix de la carte de restaurant.