La Carte de Manon et Ronan

Saveurs, plaisir, douceurs… restaurant gastronomique quand tu nous tiens…

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Entrées
Dégustation de foie gras de canard (cru mariné, mi-cuit, poêlé) 22€
Langoustines rôties à la noix de coco et mangue 27€
Asperges vertes, foie gras poêlé, crème de morilles 19€
Plats
Dos de cabillaud à la rhubarbe et foie gras poêlé, jus de porto 28€
Côte de bœuf maturée 28 jours (servie pour deux) 42€/personne
Lotte rôtie au beurre d’algues, asperges vertes 29€
Ris de veau doré au beurre salé et agrumes, légumes printaniers 39€
Fromages
Assiette de fromages et son mesclun   7€
Feuille de Dreux gratinée au poivre séchouan   5€
Desserts
Soufflé chaud au Grand Marnier 10€
Moelleux chocolat « pur Caraïbes »,et son sorbet 10€
Île flottante, crème anglaise au lait entier et caramel au beurre salé 10€
Baba bouchon au limoncello, sorbet citron 10€
Méli-mélo de fraises gariguette et rhubarbe, craquelin pistache 10€
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Membre de l’Association Eurotoques Euro-Toques, des artisans
cuisiniers européens au service d’une alimentation saine.
Maître restaurateur.
Sécurité alimentaire, respect de la qualité, saveur des produits.

Tous nos plats sont « FAIT MAISON ».
Les plats « faits maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts.
 
Prix nets, boissons non comprises.
Tout changement au menu est facturé au prix de la carte de restaurant.