La Carte de Manon et Ronan

Saveurs, plaisir, douceurs… restaurant gastronomique quand tu nous tiens…

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Entrées
Dégustation de foie gras (cru mariné, mi-cuit, poêlé) 22€
Cuisses de grenouilles à la provençale, et mesclun 26€
12 huîtres normandes d’Isigny sur Mer 25€
 6 huîtres normandes d’Isigny sur Mer  15€
Plats
Dos de bar à la plancha, fricassée de cèpes du Thymerais 32€
Coeur de ris de veau doré et zestes d’agrumes,
poêlée de légumes d’automne
38€
Noix de Saint Jacques justes saisies au beurre demi-sel
purée de topinanbours à l’huile de truffe
33€
 Tournedos de bœuf, foie gras poêlé, sauce porto  37€
Fromages
Assiette de fromages et son mesclun   6€
Feuille de Dreux gratinée au poivre Séchouan   5€
Desserts
Soufflé chaud à la mandarine Impériale 10€
Figue rôti au miel,mousse chocolat blanc glacée 10€
Tarte fine aux pommes, créme vanille glacée 10€
La «classique» Ile flottante au praline rose,crème anglaise et caramel laitier 10€
Moelleux chocolat «pur Caraïbe» aux cerises Amarena, sorbet griotte 10€
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Membre de l’Association Eurotoques Euro-Toques, des artisans
cuisiniers européens au service d’une alimentation saine.
Maître restaurateur.
Sécurité alimentaire, respect de la qualité, saveur des produits.

Tous nos plats sont « FAIT MAISON ».
Les plats « faits maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts.

Prix nets, boissons non comprises.
Tout changement au menu est facturé au prix de la carte de restaurant.