La Carte de Manon et Ronan

Saveurs, plaisir, douceurs… restaurant gastronomique quand tu nous tiens…

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Entrées
Salade de homard à l’huile de sésame toasté, jeunes légumes 28€
Dégustation de foie gras de canard (mi cuit, poêlé, mariné) 23€
Gambas snackées, gaspacho, tartine grillée de tapenade 25€
Plats
Fricassée de homard et girolles à l’estragon 56€
Noix de ris de veau rôtie au beurre salé et zestes d’agrumes 36€
Tournedos de bœuf à la plancha, beurre d’herbes fraîches 28€
Fromages
Assiette de fromages et son mesclun   6€
Feuille de Dreux gratinée au poivre Séchouan   5€
Desserts
Sablé d’abricot rôti au romarin, sorbet abricot 10€
Nage de pêches et framboises, infusion de verveine, glace yaourt 10€
Soufflé chaud à la vanille, caramel au beurre salé 10€
Ile flottante, crème anglaise 10€
Tartelette aux fruits rouges, sorbet litchee 10€
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Membre de l’Association Eurotoques Euro-Toques, des artisans
cuisiniers européens au service d’une alimentation saine.
Maître restaurateur.
Sécurité alimentaire, respect de la qualité, saveur des produits.

Tous nos plats sont « FAIT MAISON ».
Les plats « faits maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts.
 
Prix nets, boissons non comprises.
Tout changement au menu est facturé au prix de la carte de restaurant.