Menu Plaisir 49€

Les meilleurs restaurants (Dreux, Chérisy…) sont à portée de plaisir…
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Les entrées
Foie gras de canard mi-cuit et pain bûcheron, condiment rhubarbe
Œuf coque au sirop d’érable, mouillette de saumon et asperges vertes
Asperges vertes au parmesan et grosses crevettes rôties à la sarriette
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Les plats
Dos de cabillaud poêlé, asperges vertes, fèves et artichaut poivrade
Saumon snacké, crémeux de petit pois lard et morilles, sucrine grillée, pomme paillasson
Rognon de veau rôti entier shiitaké et girolle, jus de porto
Cote de veau poêlée, jus gourmande olive, câpre, piquillos, écrasé de pomme de terre de Marsauceux
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Dessert au choix
(à commander au début du repas)
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Membre de l’Association Eurotoques Euro-Toques, des artisans
cuisiniers européens au service d’une alimentation saine.
Maître restaurateur.
Sécurité alimentaire, respect de la qualité, saveur des produits.

 Tous nos plats sont « FAIT MAISON ».
Les plats « faits maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts.
 
Prix nets, boissons non comprises.
Tout changement au menu est facturé au prix de la carte de restaurant.