La Carte de Manon et Ronan

Saveurs, plaisir, douceurs… restaurant gastronomique quand tu nous tiens…

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Les entrées

Foie gras de canard mi-cuit, toast de pain bûcheron 27€
Dégustation de foie gras de canard mi-cuit, mariné, poêlé 32€
Ravioles de langoustines, jus de têtes parfumé aux herbes fraîches 27€
12 Huîtres Normandes du Cotentin 25€

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Les plats

Filet de bœuf poêlé, crème de morilles et grenailles rôties 35€
Ris veau cœur doré au beurre demi sel, légumes d’automne et zestes d’agrumes 48€
Dos de cabillaud à la rhubarbe et foie gras poêlé, jus de porto 35€

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Assiette de fromages et son mesclun 12€

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Les desserts
(à commander en début de repas)

Grande tarte fine aux pommes au beurre salé 12€
Moelleux chocolat « caraïbe », sorbet du moment 12€
Notre poire Belle Hélène 12€
Soufflé chaud à la mandarine Impériale 12€
Île flottante crème anglaise et caramel laitier 12€
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Apéritifs

Cocktail maison 8€
Coupe de Champagne Lapie blanc de blanc ou rosé 16€
Américano maison 8€
Café 3,50€
Thé infusion Dammann 4€

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Vin au verre (12cL)
BLANC :
2020 Tariquet 1er Grives 7€
2018 Saumur « Les Tours » 6€
2022 Macon Lugny « Les Grays » 9€
ROUGE :
2022 Chinon « La Peruche » 2020 7€
Pinot Noir d’Alsace Schillé 2019 6€
Cairane Domaine Eyverine 8€
ROSE :
2023 Menetou-Salon Clément 9€
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Membre de l’Association Eurotoques Euro-Toques, des artisans
cuisiniers européens au service d’une alimentation saine.
Maître restaurateur.
Sécurité alimentaire, respect de la qualité, saveur des produits.

Tous nos plats sont « FAIT MAISON ».
Les plats « faits maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts.
 
Prix nets, boissons non comprises.
Tout changement au menu est facturé au prix de la carte de restaurant.