La Carte de Manon et Ronan

Saveurs, plaisir, douceurs… restaurant gastronomique quand tu nous tiens…

~ ~ ~

Les entrées

Foie gras de canard mi-cuit, toast de pain bûcheron 26€
Ravioles de langoustines, jus de têtes parfumé aux herbes fraîches 27€
Œuf meurette à la bourguignonne et son foie gras poêlé 25€
Dégustation de foie gras de canard mi-cuit, mariné, poêlé 34€
Cassolette d’escargots au beurre d’ail persillé 18€

~ ~ ~

Les plats

Noix de Saint Jacques à la plancha, velouté de topinambours à la truffe 30€
Dos de cabillaud à la rhubarbe et son foie gras poêlé 36€
Contre-filet de boeuf, crème de morilles et grenailles rôties 34€
Plat du menu plaisir 30€

~ ~ ~

Assiette de fromages et son mesclun 12€

~ ~ ~

Les desserts
(à commander en début de repas)

Mille-feuille à la vanille bourbon 12€
Moelleux chocolat « caraïbe », sorbet du moment 12€
Soufflé chaud à la Mandarine Impériale 12€
Île flottante crème anglaise et caramel laitier 12€
Ananas rôti aux épices douces, glace coco 12€
~ ~ ~

Apéritifs

Cocktail maison 8€
Coupe de Champagne Lapie blanc de blanc ou rosé 16€
Américano maison 8€
Café 3,50€
Thé infusion Dammann 4€

~ ~ ~

Vin au verre (12cL)
BLANC :
2023 Montbazillac « Les Gabardiers » 7€
2023 Coteaux du Giennois Joseph Mellot 7€
2020 Bourgogne Chardonnay Regnard 10€
ROUGE :
2022 Reuilly la commanderie Sorbe 8€
2023 Beaujolais villages Piron 7€
2023 Bourgogne pinot noir « Le Renard » 12€
ROSÉ :
2022 Menetou-Salon Clément 8,50€
~ ~ ~
Membre de l’Association Eurotoques Euro-Toques, des artisans
cuisiniers européens au service d’une alimentation saine.
Maître restaurateur.
Sécurité alimentaire, respect de la qualité, saveur des produits.

Tous nos plats sont « FAIT MAISON ».
Les plats « faits maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts.
 
Prix nets, boissons non comprises.
Tout changement au menu est facturé au prix de la carte de restaurant.