La Carte de Manon et Ronan

Saveurs, plaisir, douceurs… restaurant gastronomique quand tu nous tiens…

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Les entrées

Foie gras de canard mi-cuit, Chutney de figues, pain bûcheron toasté 26€
Dégustation de foie gras de canard mi-cuit, mariné, poêlé 32€
Ravioles de langoustine,bisque de têtes parfumée aux herbes fraîches 26€

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Les plats

Ris de veau doré au beurre salé et agrumes, légumes d’été 48€
Contre-filet de bœuf à la crème de morilles, pommes grenailles 32€
Dos de cabillaud à la rhubarbe et foie gras poêlé, jus de porto 35€

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Assiette de fromages et son mesclun 12€

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Les desserts
(à commander en début de repas)

Moelleux chocolat « pur Caraïbe », coulis cassis, glace vanille 12€
Pavolva aux fruits rouges, crème légère vanille, sorbet fruits rouges 12€
Soufflé chaud au Grand Marnier 12€
Île flottante, crème anglaise et caramel au beurre salé 12€
Figue rôtie au miel, mousse chocolat blanc glacée 12€
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Apéritifs

Cocktail maison 8€
Coupe de Champagne Lapie blanc de blanc ou rosé 16€
Américano maison 8€
Café 3,50€
Thé infusion Dammann 4€

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Vin au verre (12cL)
BLANC :
2020 Tariquet 1er Grives 6€
2023 Touraine « Les Deux Tours » 7€
2022 Côte du Rhône Delas 7€
ROUGE :
2022 Coteaux du Giennois Joseph Mellot 6€
2023 Bourgogne Pinot Noir Regnard 9€
2019 Cairanne « Désir » Domaine Eyverine 8€
ROSE :
2023 Bourgueil « La Romantique » 7€
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Membre de l’Association Eurotoques Euro-Toques, des artisans
cuisiniers européens au service d’une alimentation saine.
Maître restaurateur.
Sécurité alimentaire, respect de la qualité, saveur des produits.

Tous nos plats sont « FAIT MAISON ».
Les plats « faits maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts.
 
Prix nets, boissons non comprises.
Tout changement au menu est facturé au prix de la carte de restaurant.